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Press



IL RESTO DEL CARLINO

06 maggio 2009



CORRIERE ROMAGNA

2011



CORRIERE ROMAGNA

24 gennaio 2013



LA VOCE

24 gennaio 2013



IL RESTO DEL CARLINO

24 gennaio 2013



SOGLIANO ESTATE

maggio 2013



IL RESTO DEL CARLINO

20 giugno 2013

 

n° 15
Dicembre 2015

Sommario
* Rieccoci!
* Lambic, l’anello mancante tra la birra e il vino
* L’ammostamento nella produzione del Lambic
* La Vecchia Bruna
* Il Toer de Geuze con il Principe del Pajottenland
* Birre selvagge? Impariamo a “domarle” con un corso di degustazione!
* Watoto
* I 10 Punti di forza dei degustatori italiani
* Lasciatemi degustare (sono un italiano)
* Birra Artigianale? Yes, we Can!
* Campionato Nazionale Homebrewing
* Club Affiliati a MoBI

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La Fossa del Luppolo | Press

n° 14
Maggio 2015

Sommario
* Speciale birre Trappiste. Buona lettura!
* Westvleteren
* Westvleteren, una doppia verticale
* Westvleteren: istruzioni per l’uso
* Ricette d’Autore: Dark Star Dubbel
* Monsieur Jean-Marie Rock
* Le accise sulla birra
* Luppolo…. non solo birra!
* Gli aromi della birra
* Storia della birreria Paszkowski
* Paris à boire
* California Dreaming: birrificio Hop Skin
* Birra artigianale da Nord a Sud
* Malt in Fossa 2014
* Club Affiliati a MoBI

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La Fossa del Luppolo | Press

n° 13
Dicembre 2014

Sommario
* Questa volta… ci siamo!
* Top MoBI: Il Sud
* Beerology
* Intervista con Mirella Amato
* La vera differenza tra porter e stout
* Amber, Gold & Black
* La fossa del Luppolo… cieca
* Basse fermentazioni, alte soddisfazioni
* Degustando in verticale: cinque annate di Rochefort 8
* Un corso di degustazione di birre può cambiarvi la vita
* Mangrove Jack’s M44 US West Coast
* Ricette d’Autore: Smoked 1978
* Gushing, una fontana… indesiderata
* Gushing: uno splendido concorso di morte
* CAMPIONATO NAZIONALE HOMEBREWING
* Club Affiliati a MoBI

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La Fossa del Luppolo | Press

 

n° 11
Novembre 2013

Sommario
* In Italia, ma non solo…
* Coraggio, Bibbiano!
* Back to the future!
* Una “cieca” romagnola
* Degustare alla cieca
* Giudice a vita
* I sensi della Birra: olfatto
* Amara si, ma quanto?
* Luppolando in compagnia
* Ricette d’Autore: Gold One
* Ciders
* La scena birraria islandese:una gradita sorpresa
* Valencia
* Birre agli antipodi
* 50 sfumature di ambrato

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n° 10
Luglio 2013

Sommario
* MoBI Editore
* da “DEGUSTARE LE BIRRE” di Randy Mosher
* Brewdogghini crescono
* Corso di introduzione alla degustazione della birra
* Platone e… la birra
* Nuove app per l’homebrewing
* Dominus draconum 1.0
* Luppolo!!
* Birre agli antipodi
* Toer de Geuze 2013
* I sensi della Birra: tatto
* Birra da nord a sud
* La scena birraria leccese
* La Birra in tavola e in cucina

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n° 09
Febbraio 2013

Sommario
* Un’ associazione in… movimento
* Birra Artigianale gluten free
* Italian Style Session Beer
* Verso la produzione casalinga di zucchero candito chiaro
* Mashing reiterato dalla teoria alla pratica
* Doble Doble E October Ale
* Homebrewing in lattina
* Campionato nazionale homebrewing
* Un Campione… non per caso!
* Helles Bock
* Un po’ di Siebter Himmel
* Salto nel buio
* degustazione alla cieca: valutiamo le birre… e i degustatori
* La diversita’ delle bionde. Degustazione alla cieca
* I sensi della Birra: vista e udito
* Girando per birre a Torino
* In missione per conto di MoBI:
* Club Affiliati a MoBI

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n° 08
Ottobre 2012

Sommario
* Ripartire con il lavoro…
* Birra senza glutine. I produttori italiani
* FHL, la Nuova Rivoluzione Francese
* Intervista all’HFL
* Birra alla spina con i “Cornelius Keg”
* MoBILab HB – Esperimenti di homebrewing
* Gose, a Lipsia… ma non solo!
* Birra e guida?
* Birrificio Valcavallina
* Birra artigianale, direzione sud! Molise e Basilicata – Parte IV
* Salto nel buio
* Degustazione alla cieca: valutiamo le birre… e i degustatori
* La luna nel pozzo di George Orwell
* Club Affiliati a MoBI

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Mar 6, 2015admin
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